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11月12日明報「周日人物」專訪

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發表於 2017-11-13 08:58:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
十一月十二日出版之明報「周日人物」專訪,有我哋創辦人 Joson Chan 及介紹關愛一站通的重點項目「關愛桌」嘅專題介紹!帶出關愛桌的由來和目的,創健共融的新里程!
後記:10歲的小孩子,第一次模仿詠寧向她伸脷扮鬼臉!雖然他是一個小孩子,坦白說那刻我心裏有點不是味兒,我準備向他開一課叫接納及歧視,於是友善的問他,「你為何這樣做?」他簡單純真的說:「我伸脷,佢就會好開心,我想同佢玩,令佢開心!」我的心頓時被溫暖起來!
共融,是需要愛!
Differently-abled (not disabled)
我們可能是有點不便,但並不會為社會帶來不便,你願意多行一步接納社會不同能力的人嗎?
請大家呼籲身邊的食肆,一起加入關愛桌行動!

明報報導第一篇 : 為帶「天使」嘗菠蘿油 爸爸力爭關愛桌
西餐廳的中央,坐着本來毫不起眼的一家三口,他們很快就成為全場焦點,食客怒目而視,侍應走來逐客。點好的套餐,也要外賣回家。
快8歲的陳詠寧是罕有病「天使綜合症」患者,她不懂表達自己,每感壓迫就會吵鬧,試過外出用膳被旁人大罵「有事就咪出街」。想避開人群,詠寧甚少在節日外出吃飯,更從未到過茶餐廳。
為讓女兒詠寧和全港特殊需要者嘗一口鮮菠蘿油和紅豆冰, Joson花了大半年時間,研發出具預訂「關愛桌」功能的手機應用程式。他說,每人都有外出的自由和權利,「你叫我個女咪出街,我要佢多啲出街呀!唔係點融入呢個社會?」
Joson與妻子Joe在2009年12月迎來家中首個小生命,詠寧呱呱落地一刻,哭聲震天,Joson伸手一抱,父女兩人對上眼3秒,詠寧就停止哭泣,乖乖依偎父親懷內,安然細看眼前不停流淚的父親。Joson說,當下感動得難以形容,心裏只是不停念着「呢個就係我個女啦、我嘅angel(天使)啦!」。

天使綜合症過度歡笑難自理
天使般的女兒降臨家中,全家高興不已,可是詠寧半歲時被評為發展遲緩,更在20個月大時被發現因基因缺失,患上罕有遺傳病天使綜合症,患者肢體、語言及睡眠都有障礙,亦會過度歡笑。醫生說,「你個女無自理能力,亦唔識表達自己,一生都好似細路仔咁」。
Joe當下情緒崩潰,不斷地哭,Joson壓下情緒,安慰妻子。他說,「最重要係一家人齊齊整整」。此後,Joson主力照顧女兒,每當詠寧發燒大哭大叫,他都會親自安撫,為女洗澡降溫;有一次,女兒突然腦抽筋至休克,Joson攬住女兒在商場橫衝直撞,跑入診所求救。
Joson說,很多突發事情太太也處理不到,因為女兒最愛黏着他,最不安時亦要擁着他,「我同詠寧好有緣份,佢喊時我抱上手,3秒就一定收聲唔喊;我返屋企未開門,佢聽到我嘅鎖匙聲就會叫『爸爸、爸爸』,到媽咪開門就唔會,哈哈」。
說起詠寧,40多歲、在紀律部隊工作的大男人會傻癡癡地笑。Joson說,父女相處,常惹太太呷醋,有時太太會對着女兒笑說﹕「你係唔係認錯咗呀?我生你出嚟呀,唔係爸爸生你出嚟㗎。」雖然女兒未必明白,但已哄得一家笑個不停。

昔日大細路 研App助同路人
成為父親以前,Joson是個未長大的孩子,愛玩愛蒲,哪裏有飯局、雀局、唱K,哪裏就有他的身影。夫婦倆愛旅行,一年三度出走是閒事,Joson說,以往幾乎沒儲蓄,「成日被老人家話無計劃」。
昔日「無計劃」的Joson,現除了是天使綜合症基金會的創辦人,亦是應用程式「關愛一站通」的主導者。程式內置3個功能,分別有討論區、網上諮詢服務和「關愛桌」,專為殘疾、特殊需要者及其家庭使用。

飲茶擲筷子被逐要打包
詠寧雖然只有兩歲智力,但很喜歡外出,每次接觸新事物都會手舞足蹈;遇到壓迫的環境,就會不安而大吵大鬧。Joson說曾帶詠寧上茶樓,她隨手執起枱上的筷子掉向旁邊的食客,他又曾在節日帶詠寧到西餐廳,她因不喜歡擠逼的桌椅而大哭大叫,食客怒目而視,大罵「有事就咪出街」,侍應亦來逐客。點好的套餐,也要外賣回家。

訪餐廳見議員推動關愛桌
每逢大時大節,詠寧幾乎都只在家吃飯,就算可外出,都要在下午2時後吃午餐、5時前吃晚飯,更從未試過在火鍋館「打邊爐」、在茶餐廳吃菠蘿油、飲紅豆冰。Joson將所有記在心裏,大半年前着手約見立法會議員、走訪大小餐廳、聯絡科技公司,幾乎沒睡過好覺,就是為了推出關愛桌服務。
Joson說,「E家都有關愛座啦,點解唔可以有關愛桌畀有需要嘅人預訂一張大枱食飯,等佢哋大時大節都可以享受節日氣氛?其實每人都有外出嘅自由同權利,你叫我個女咪出街,我要佢多啲出街呀!」
子女出生,父母總有很多期許。Joson最想詠寧成為快樂的小朋友,看着女兒因接觸新事物而雀躍的表情,成為他最大的原動力。他說,女兒雖發展遲緩,亦受腦抽筋困擾,但壽命其實與常人無異,作為父母,總有老去的一天,未必能陪子女走下去,而他所做的,就只是希望他們日後的路可以少一點阻礙。
隨手掃跌茶樓枱面的杯碟、任意咧嘴大哭大叫,本是每人小時候必做的事。但人長大了,就忘記過去。容忍一下,就會過去,又何必趕着成為他人路上的沙石呢。


明報報導第二篇 : 拒設關愛桌 餐廳:唔使做生意?
「張枱有咁窄得咁窄、張櫈有咁迫得咁迫,咪等啲友坐得咁舒服,食完嗱嗱聲好走……」電影《食神》中的經典對白是不少本港餐廳的真實寫照。不過,殘疾及特殊需要者如輪椅人士,最需要的正是空間。天使綜合症基金會創辦人Joson說,目前約有20間餐廳參加「關愛桌」計劃,較多是社企餐廳,游說其他餐廳則有難度,曾有老闆說﹕「畀張枱你,唔使做生意呀?」

枱較大不用趕附無障通道
Joson說,設關愛桌的餐廳將有無障礙通道,並承諾提供較大的餐桌和較長的用餐時間,另有預約功能。他以女兒詠寧為例,她難控制手腳動作,當熱食放在眼前,就會一手插進碗裏,故食飯時要清空枱面眼前位置,要一張較大的桌子才可,而女兒食飯多要餵,故需要較多時間用膳。

主要西餐廳社企參加菜式有限
Joson又說,游說餐廳參加過程困難,曾有老闆說「畀張枱你,唔使做生意呀?」,又有大型飲食集團表示要待計劃推出後才考慮,目前參加名單中較多是西餐廳和社企餐廳,他希望未來更多餐廳參與,令殘疾及特殊需要者的選擇不受限制,「想食咩菜式就有咩菜式」。
經營茶餐廳的銀龍飲食集團有4間分店參加關愛桌計劃,集團執行董事鄧秉雄說,該些分店都有無障礙通道,座位闊落,可安排較大的桌子給有需要人士,需要時亦可留座。Joson說,服務一推出,就會帶詠寧銀龍吃菠蘿油和飲紅豆冰。



明報報導第三篇 : 創App助訂枱兼增家屬交流
手機應用程式「關愛一站通」由天使綜合症基金會主導研發,為殘疾或特殊需要人士及其家庭提供服務,暫提供關愛桌、社交討論區、生活智慧支援站3種功能。主導者之一、天使綜合症基金會創辦人Joson說,目標是從衣、食、住、行及娛樂5面着手,回應受惠者貼身需要。
專家解疑難 程式月底推
Joson解釋,殘疾或特殊需要者及家屬以往難以聯繫,程式內的討論區就設不同罕有病的專區供他們聯繫,亦令病人組織可聯絡到病者;而生活智慧支援站則提供新科技及產品資訊,另有專家在網上解答疑難,料可在月底推出應用程式,開放讓市民下載。
Joson說,製作手機應用程式成本原高達50萬元,幸設計公司Cardinal Points知悉整個理念後,大幅劈價至10多萬元才成事,未來將研究提供「關愛flight」服務,游說航空公司為殘疾或殊需要者提供出遊折扣優惠,以鼓勵他們探索世界。

明報 | 12-11-2017
【周日人物】
【為帶「天使」嘗菠蘿油 爸爸力爭關愛桌】
http://bit.ly/2zufrua
【拒設關愛桌 餐廳:唔使做生意?】
http://bit.ly/2AxBPjf
【創App助訂枱兼增家屬交流】
http://bit.ly/2zClWIP


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